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英国一百多年前圣诞罐头曝光：世上最古老布丁
近日英国皇家海军博物馆经过调查发现，英国南部多塞特郡一老妇家中碗柜里的布丁罐头有111年的历史，可能是世上保存下来的最古老布丁。
据英国《每日邮报》报道，近日英国皇家海军博物馆经过调查发现，英国南部多塞特郡一老妇家中碗柜里的布丁罐头有111年的历史，可能是世上保存下来的最古老的布丁。
这盒布丁罐头的确切生产时间是1900年。当时英国军队正跟布尔人争夺南非殖民地，英国一位慈善家为慰问在前线战斗的海军士兵特意送去1000盒这样的罐头，近日发现的这个罐头就是其中的一盒，并且可能也是保留至今的唯一“幸存者”。
不知道是怎样的经历，让这盒罐头后来从前线流转到英国多塞特郡普尔区的这个碗柜内，并且已在此处放置多年，至今仍未开启，不过遗憾的是，它已经无法食用了。
谈及这盒布丁的曝光，皇家海军博物馆文物经理维多利亚·英格尔斯说：“我们之前接到一个老妇人的来电，她问我们是否对一个圣诞布丁罐头感兴趣。她在电话中这样说到：‘自我丈夫去世后，这盒罐头就一直放在厨房的柜橱中。我只知道罐头是丈夫的祖辈传下来的，其它就不清楚了。’但这却引起了我们对布丁背后故事的好奇心。”
尽管罐头的外包装已有破损，但顶盖并没有打开，而且仍然可以看到上面的字迹。标签上写着：“皮克弗雷安公司的无酒精葡萄干布丁-伦敦，高级原料制成。”另一面的插图是多名儿童手中举着盘子，这些儿童好似《雾都孤儿》中的主人公。食用说明书上写着：“开盖即食，也可在沸水中加热一小时后食用。”
1899年报纸上的文章称，皇家海军戒酒协会的负责人阿格尼丝·韦斯顿女士希望在圣诞节和新年的时候用布丁罐头激励海军旅的“勇敢男子汉”。布丁上“不含酒精”的字样印证了送布丁的慈善家正是韦斯顿。在德文波特和朴茨茅斯，韦斯顿曾为皇家海军建立休息处，当时她被誉为“海军之母”，在1918年被封为女爵。
英格尔斯还表示：“这盒布丁罐头是我们目前知道的发给当年海军的实物中尚存的唯一一件。它竟然被保存了100多年，真是太不可思议了。”接下来博物馆工作人员将对这瓶罐头进行一些封存处理，它暂时会在朴茨茅斯的英国皇家海军博物馆内展出。
信息来源：人民网
