国内外大量流行病学调查显示，嚼槟榔的频次越高，口腔癌的发生率就越高。印度是全球消耗槟榔最多的国家，同时也是口腔癌发病率最高的国家。我国盛产槟榔的地区，如湖南、海南、台湾等，口腔癌的发病率也明显高于其它省份。由此可见，长期嚼槟榔真的可能会患上口腔癌，这究竟是为什么呢？长期嚼槟榔除了可能会患上口腔癌，还可能会对人体产生什么危害呢？下面就让我们来了解一下吧。

为什么长期嚼槟榔可能会患上口腔癌呢？具体原因如下：

1.嚼槟榔造成物理性损伤。槟榔的纤维是较为粗硬的，在咀嚼槟榔时，它粗硬的纤维会划伤口腔黏膜、刺伤牙龈，久而久之就容易形成慢性损伤，引起黏膜病变，诱发炎症甚至可能引起口腔癌。

2.槟榔在加工过程中会加入各种添加剂。许多槟榔在加工过程中会加入各种添加剂，加工过程复杂，会带入许多有害成分，多吃易使口腔粘膜纤维化。

3.槟榔含有的生物碱有“毒”。槟榔里的化学成分是致癌的主要原因，槟榔含有大量的多酚和多种生物碱，其中槟榔碱是最主要的成分，约为干槟榔净重的1%。槟榔碱能明显促进上皮细胞的凋亡，并干扰细胞外基质大分子（胶原、弹性蛋白等）的沉淀和降解过程。

4.槟榔与烟草“联合作用”致癌。单纯咀嚼槟榔即可明显促进口腔癌的发生，而同时吸烟的槟榔爱好者发生口腔癌的几率就更高了。研究表明，咀嚼含烟草的槟榔时，唾液中的毒性物质会显著升高，对细胞DNA合成等过程有明显的破坏作用。

长期嚼槟榔除了可能会患上口腔癌，还可能会对人体造成以下三个方面的影响：

1.对牙齿、牙周组织的影响。长期吃槟榔，牙齿会变黄、变黑；槟榔的纤维粗硬，易刺伤牙龈或堵塞牙缝，使牙根周围发炎、浮肿、疼痛，直至牙齿一颗颗脱落或被拔除掉。

2.对颞颌关节的影响。由于牙齿咬耗及颞颌关节面被磨损而造成咬合改变，导致开口闭口时会出现声音且感到关节疼痛。

       3.对消化系统的影响。嚼槟榔会损害味觉神经，影响唾液分泌，妨碍消化机能。此外，槟榔渣会刺激胃壁，导致胃黏膜发炎甚至穿孔，影响营养吸收。

来源：人民网-科普中国  作者：陆春振

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