根据《中华人民共和国标准化法》第六条规定,对需要在全国范围内统一的技术要求,应当制定国家标准。国家标准由国务院标准化行政主管部门制定。根据《中华人民共和国食品安全法》第三章,食品安全标准为强制性国家标准,包括食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规、食品添加剂的品种、使用范围、用量、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求、食品生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的质量要求、食品检验方法与规程、其他需要制定为食品安全标准的内容罐头食品国家标准包括由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的国家标准、由卫生部发布的食品安全国家标准组成。由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的国家标准主要包括罐头产品质量标准、包装材料标准、管理标准等,由卫生部发布的食品安全国家标准主要包括罐头食品安全标准、食品污染物限量标准等食品安全标准。