玉米销售产业链

专家否认中间环节挤占农民利益

不过通过电商的宣传售卖，是否有助于农民增收？提高的售价到底有多少能进入农民的口袋呢？

记者采访得知，首先从玉米种植到流通上市，中间还有采摘、处理、收购、包装、运输、推广和销售等环节，每一个环节都会增加成本。

一重点高校的农业经济学教授表示，目前鲜食玉米的网络销售主要通过联农带农机制，即企业跟农民或合作社签订单，要求农民按照企业的标准种植玉米，企业收购玉米后，再加工、速冻进行二次销售。

在抖音直播销售农产品的森谷农工作人员告诉记者，他们作为二次销售端，主要从收购商手中买入产品，“我们的销售加上人力，总的运营成本占商品售价的30%左右。”该工作人员表示，他们的毛利率在20%左右，“从农民的生产端、收购商到我们销售端的利润都不高，只能靠薄利多销。”

工作人员表示，电商带货的优势主要是“有助于提高农民的土地利用价值”，农民的收入能比以前增加20%到30%。

农特集团总裁、物流供应链专家黄刚表示：“从产品到商品的过程，需要一系列品控加工的工作，中间还会产生损耗，而损耗则由收购玉米后的环节承担，各环节产生的成本最终计算到商品售价里。”

黄刚认为“中间环节或渠道挤占农民利益”的说法并不成立。他表示，中间环节有着设备、技术、人工等等投入，提高了产品的价值，真正实现从农民种出来的产品，到能够在市场流通的商品。“应当鼓励有渠道优势、科技优势和投资能力的去做升级产业链的投入。这样的话，农村的农产品才能够卖出更好的价格，这对农民、农业产区和产业链都是有价值的”。

一重点高校的农业经济学教授告诉记者，农民的收益分成方式并不限于“一次性买卖”，“企业和农民的合作与利益分配方式不止一种，除了直接收购签订单外，也有农民入股，拿分红分成的。”

黄刚告诉记者，现阶段，电商助农已经进入到数字化科技化助农阶段，未来农业将通过消费市场去影响产区的种植。产销之间越来越扁平化，从而达成消灭信息不对称的目的。各大农场倾向于规模化、产业化、品牌化、扁平化的运营，供应链将会越来越高效。

来源：成都商报