2022年水产品供需分析

    产量、消费量保持增长 2021年水产品价格总体高于预期，养殖收益较好，在一定程度上将带动2022年养殖产量增长，预计2022年水产品养殖产量5468万吨，比上年增长1.5%。随着休禁渔制度进一步完善落实，捕捞强度得到控制，2022年捕捞产量将继续小幅下降至1296万吨，比上年减少0.7%。水产品总产量将达6764万吨，比上年增长1.1%。水产品消费将继续增长，预计2022年水产品消费量达6969万吨，比上年增长1.2%。其中，食用消费将达3006万吨，比上年增长1.4%；加工消费进一步增加，达2830万吨，比上年增长1.7%。

    出口量、进口量小幅增长 目前，国外港口拥堵问题出现缓解，但尚未得到根本解决，国际航运价格有所下降，但仍处于较高水平，新冠肺炎疫情在全球蔓延，因冷链引起疫情传播的风险仍然存在，相关因素将影响中国水产品进口增长，预计2022年水产品进口将小幅增加，达595万吨，比上年增长3.5%。《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）正式生效，中国与相关贸易伙伴水产品出口或更加便利；美国贸易代表办公室宣布豁免多种中国进口水产品关税，对水产品出口有一定促进，预计2022年水产品出口将增至390万吨，比上年增长2.6%。

    价格总体处在较高水平 2022年国内水产品供给和需求均将进一步增长，供需基本平衡。饲料等成本增加对价格形成一定支撑。预计价格总体保持较高水平。

    未来10年展望

    一是产量平稳增长，捕捞产量趋于稳定 未来10年，中国渔业将坚持数量和质量并重，不断提高综合生产能力，增强竞争力和质量效益，推动高质量发展，产量将平稳发展。预计2026年水产品产量达6961万吨，比基期增长5.9%；2031年产量达7127万吨，比基期增长8.4%；未来10年，水产品产量年均增长0.8%。

    养殖产量占比不断提高。随着养殖技术的不断进步和绿色健康养殖持续推进，水产品养殖产量将继续提高。预计2026年水产品养殖产量5684万吨，比基期增长8.7%；2031年养殖产量5860万吨，比基期增长12.0%；养殖产量年均增长1.1%，养殖产量占总产量的比例将提高至82.2%。

    捕捞产量逐渐趋于稳定。未来，中国将推动形成捕捞强度与渔业资源相协调的保护利用格局，捕捞产量总体将小幅下降，并趋于稳定，基本保持在1270—1300万吨之间。

    二是消费增速快于产量增速，加工消费占比提高 消费有较大增长空间。随着国内居民食物消费持续升级，结构不断优化，水产品高蛋白、低脂肪的特性将受到更多的青睐，消费具有较大增长空间。预计2026年水产品总消费量7213万吨，比基期增长6.6%；2031年总消费量7416万吨，比基期增长9.6%；年均增长0.9%，高于产量增速。

    食用消费年均增长1.0%。2026年3133万吨，比基期增长7.1%；2031年3230万吨，比基期增长10.4%。

    加工消费年均增长1.2%。2026年2968万吨，比基期增长8.4%；2031年3097万吨，比基期增长13.1%。加工消费在总消费中的占比将进一步提高，2031年占比达41.8%。损耗逐渐下降。