根据安蒂奥基亚大学（Universidad de Antioquia）的研究，哥伦比亚卫生部8月1日宣布了一项对高糖、高盐、高热量、高油脂、高纳含量的加工食品以及“超加工食品”包装所带特殊标识的更新要求。

 　哥伦比亚《哥伦比亚人报》报道，2021年，哥伦比亚国会批准了《垃圾食品法》，随后卫生部要求，所有高糖、高盐、高热量、高油脂、高纳含量的加工食品以及含有五种以上工业制剂的“超加工食品”都需要在包装上添加特殊标识，以提醒消费者该食品含较高的不健康成分。起初，该标识被暂定为圆形，而近日，安蒂奥基亚大学通过研究，确定了该标识的最优形状、颜色及标注文字。

 　研究显示，八角形被认为是最有利于吸引注意力的标识形状，也能够最大程度地帮助消费者建立“该食品不健康”的印象。而标识的颜色应使用纯黑色，因为黑色同样最有助于吸引消费者注意力，也能最大程度地使消费者意识到该食品的不健康。

 　关于标识的文本，研究表明，所有标识都应附有“EXCESO EN”（过量）的字样，以提醒民众食品中不健康成分含量过高。

 　综上，该标识应为带有“EXCESO EN”字样的黑色八角形标识，且按照卫生部的要求，标识应位于包装正面的右上方。卫生部还表示，已经在其产品上标注圆形旧标识的公司将有6个月的时间更改标识。

来源：南美侨报网