一直饱受干旱困扰的加州番茄，最新的番茄加工预测数据是：2022产季加工番茄预测为952.5万吨

随着番茄加工季节的进行，加州番茄的预期产量继续下降，最新的加州加工番茄的合同产量预计为952.5万公吨（即1050万短吨（sT），平均为105公吨/公顷（每英亩46.9短吨）折合成中国的单位面积产量是7吨/mu 。目前的产量预测比去年的番茄加工产量低2%，比5月份的预测低10%。根据合同种植的番茄种植面积为90,650公顷（224,000英亩），比2021年低1%。
  加州产量预测的下降主要原因是早期种植的番茄受到霜冻破坏的打击，影响了产量和作物质量。
      对番茄制品供应减少的担忧普遍存在，减产的主要因素是缺乏水供应和夏季高温使种植产出难以满足市场需求。
      今年加州的番茄产季于7月的第二周开始，产季开始番茄的产量就一直低于去年。番茄加工咨询委员会公布了截至2022年8月27日的番茄加工量，与2021年8月底同期相比下降了5%。
     上面的番茄加工数据估算由加州食品生产者联盟提供。

加州番茄制品库存情况：

时间节点为2022年6月1日

根据相关数据提供，各类番茄制品库存相当于

根据上图的数据为220万短吨，折合公吨为199万吨。

从上述数据可以看出，加州目前可以提供吨番茄制品库存+新产季产品

2022年6月1日到2023年6月1日为：

199万吨+952.5万吨=1151.5万吨

计算单年消费数量：

2021年，加州生产加工番茄是976万公吨

2021年6月1日，库存187万短吨=170万公吨

合计：976+170=1146万吨

扣除2022年的库存199万公吨，年消耗总量为947万公吨。

2022年6月1日到2022年的6月1日，加州一共消耗番茄制品为947万吨。

      因此，从这个数据看加州今年番茄加工总量即使预测减少，也不存在番茄制品满足不了市场需求的现象！

美国农业部原文

来源：新疆番茄