1998年3月，他拿出了自己所有的积蓄，东拼西凑，用10多万元启动资金在地方镇开起了占地2.7亩的鲁南食品厂，上了一台1.5吨的立式锅炉。现在看来当时的设备比较简易，用锅炉产生的蒸汽蒸罐头。品种单一，山楂、黄桃、樱桃、桔子和梨。桔子来自浙江，其他水果全部本地产。地方镇周边100公里范围内，都留下了他用拖拉机收购水果的身影。

      创业之初，资金紧张、经验不足、设备简易，面前的困难很多。为克服这一切，他和普通员工一样，吃住在工厂，既当指挥员，又当战斗员。尽管当时受制于生产条件和技术限制，但他始终把产品质量放在第一位，对关键工序亲自监督，历尽艰辛，终于赢得了信任，赢得了市场。虽然当时和其他罐头生产企业一样，“在家坐等客商上门采购”，但凭借产品质量、诚信经营，积累了一批国内客商，同时不断巩固老客户、开辟新市场，企业迅速发展，2002年成立了山东辉煌食品有限公司，完成了原始资本积累。

      品质为先，差异发展

      伴随着磨难和挑战，公司也在不断的发展壮大。但创业之路历来就充满着坎坷波折，商场如战场，环境瞬息万变。但他深知，强者从来不在困难面前低头，只会愈挫愈勇。面对困难，他带领团队积极应对，在做好产品质量的同时，全力研发新产品。他所带领的团队，企业经营管理功底比较扎实，对市场的洞察力比较敏锐，渡过了一道道难关，使山东辉煌食品有限公司很快进入了良性发展轨道，成为行业的引领者。

      2004年，罐头生产行业一些不良现象被央视曝光，负面信息的曝光给地方罐头产业发展致命一击，当时全镇190多家罐头企业仅少数完全达标，而始终坚持做良心食品的辉煌食品公司就是其中一家。虽然，辉煌食品公司在地方罐头行业晚起步10年，通过这次事件实现“提速超车”，借势突破销售天花板，产品被更多的客商青睐。这次事件，倒逼企业规范发展，使的地方镇罐头产业技术工艺、市场规模都有了长足发展。同时，也让他更深的体会到，品牌的基础是品质，在品质管控上，他始终坚持“没有最好，只有更好”。

      坚持从源头上抓起，重视原料基地的建设。由公司派技术人员到基地进行种植与管理指导，采取“公司＋合作社＋农户”的种植经营模式，由合作社对农户按公司产品要求进行全面管理，并派技术员到果园进行全面技术跟踪，全面推广有机栽培，实行果园档案管理，成立了基地科，并建了农产品检测中心，对进厂之前的原料进行农药残留检测，杜绝了农药残留超标的果蔬进厂。从源头杜绝了农药残留，保证了食品安全，使每一瓶罐头都让消费者放心。

      公司先后通过了ISO、BRC、IFS等国际认证，制定完善了一系列规章制度，建立健全了质量管理、生产、车间班组的三级质量检查体系，并在每个生产环节安装了监控系统，实施了对产品生产过程的严格监控，整个流程形成了一套严密的质量管理网络，保证了对食品安全的有效控制。生产过程全部采用无菌纯水清洗加工，严格按照国家食品加工规范和标准操作，不添加人工色素，高温杀菌真空包装无需添加任何防腐剂，鲜果从采摘到灌装全部控制在12个小时以内完成，避免营养流失，锁住更多营养成分。

      始终将社会责任放在首位，高度重视环境保护。不仅在污染治理上积极主动、舍得投入，并且不断改进，陆续投资2000多万元建设污水处理厂，早在2005年4月被平邑县人民政府授予“2004年度环境友好企业”。公司生产、生活污水全部经处理后达到国家一级排放标准，为公司可持续发展奠定了坚实基础。

      辉煌食品的发展之路，就是做精、做细、做专，稳健持续发展之路。针对罐头行业市场细化、南北口味差异等情况，坚持以市场需求为导向，实施针对性、差异化区域投放。只要终端客群发生变化，市场区域也随之转型，主流市场、主流消费群体除了对产品品质的高要求以外，更加注重产品包装和互动性。市场再一次倒逼产业升级。公司主动对接国内顶尖设计团队，让产品再次进行了美丽蜕变。