3 月底更新的 WPTC 预测报告为4276万吨，预计 2023 年全球加工量将增加，这主要是由于巴西和土耳其的产量的重新调整，但是增加的数量主要是在乌克兰，加工商希望能够加工的番茄数量大幅增加。一旦北半球的所有面积都播种完并且南半球的作物已经加工完成，将在 6 月份提供更精确的全球番茄加工总量的预测。  

 AMITOM 国家

埃及

冬季作物进入最后一轮，预计将持续到 4 月的第三周。初夏作物将于 5 月 10 日左右开始。总体预测仍为 500,000 吨，目前番茄地头价格约为每吨 130 美元。质量很好。

 法国

合同量为 160,000 吨，但总面积尚未确定。一些种植者上周开始在东南部播种，但大多数将在下周开始播种，除非预测的寒冷天气过于严重。在西南部，播种将于 4 月中旬开始。尽管冬季降雨量较低，但今年水资源供应应该不是问题，但对晚熟作物来说存在一些风险。价格仍在由每家公司单独协商，番茄地头价应该在 135-140 欧元左右。

希腊

条件一般都不错。水资源没有正常情况那么多，但不用担心夏天缺水。目前天气寒冷潮湿，南方地区应于 4 月 1 日开始播种。农民热衷于种植西红柿，因此预测上调至 44 万吨。交付的价格将约为每吨 150 欧元。 

 匈牙利

100.000 吨的预测仍然适用于该国。新鲜番茄地头价约为每吨 135 欧元，但由于与农民在 HUF 基础上达成一致，因此可能会因汇率变化而略有变化。

 意大利

在南部，水库的可用水量很好，与去年相比，普利亚将种植更多的面积。预计南部的面积和产量将增加 7% 至 8%，从 2022 年的 259 万吨增加到 2023 年的 280 万吨。移栽工作于本周在卡塞塔开始，下周将在普利亚开始。尚未就价格达成协议，但价格可能会大幅上涨。 

在北方，播种工作将于下周开始。尽管上周的一些暴风雨缓解了东北部（费拉拉·拉文纳省）的旱情，但由于今冬降雪量较低，人们对番茄季末的可用水量感到担忧，尤其是在西北部。与去年相比，总面积应该保持不变，但晚熟作物的面积可能会有所减少。谈判陷入僵局，加工商出价约 130 欧元，种植者要价 155 欧元。 

570 万吨的总体预测没有变化。

葡萄牙 

预测保持不变，为 145 万吨。天气温暖干燥，播种开始了。 

俄罗斯

预测保持在 650,000 吨不变。

西班牙

预测没有变化，仍为 260 万吨。上周在安达卢西亚开始播种，本周在埃斯特雷马杜拉开始播种。水量分配为正常水平的 60%，好于去年。目前天气很好，很干燥。正如几周前公布的那样，地头价为每吨 150 欧元。   

突尼斯

预测种植面积确认为约 10,000 公顷，加工量约 500,000 吨。2月22日开始作业，播种进度65%-70%。36 个水库的水量（截至 2023 年 3 月 19 日）接近 7.4 亿立方米，占其蓄水能力的 32%。

 土耳其

由于农民热衷于种植番茄，而且番茄产品的库存因出货量增加而枯竭，因此预测现在上调至 260 万吨。所有地区的面积都将增加，包括近年来产量一直在增长的科尼亚。目前天气有点凉，所以播种已经停止，但应该会在下周重新开始。