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    一边是千顷碧波，一边是万亩果林，和熙的暖风、返青的果树……江苏省丰县大沙河镇的村民老李介绍，1851年黄河决口时冲出了大沙河，也形成了这片湿地。丰县既是黄河故道徐州段的重要源头之一，也是誉满中外的苹果之乡。从1957年开始，丰县依托较好的气候和水土条件，以大沙河两岸为重点坚持不懈地栽植果树、发展果业，原来的不毛之地变为桃李争艳的果海。目前，丰县共有果树面积45万亩，其中苹果面积36万亩、梨7万亩、葡萄、桃及时令鲜果2万亩，2012年各类果品产量58.6万吨，产值14.3亿元。果树已成为丰县农民致富名副其实的“摇钱树”。

果品：实现从“量”到“质”转变

中午时分，大沙河镇食城村村民包效连、包同岭正在自家的果园内忙着清园和果树修剪。包同岭说，北京的果树专家张文和刚来过，现在按照专家的建议，再对病虫枝进行一次修剪。谈到苹果种植，两位果农兴致勃勃：“侍弄果园，关键要懂技术！”我国苹果有黄土高原区、渤海湾产区、黄河故道产区和西南冷凉高地四大红富士苹果基地，丰县属于黄河故道产区。

县农委副主任、高级园艺师师忠轩说，为更好地掌握果品发展方向和先进的生产技术，县农委长期和南京农大、南京农科院、中国果树研究所等大专院校和科研单位保持联系，一方面及时掌握国内、国际上果品发展方向和新技术，另一方面把生产中出现的新问题、新情况及时反馈给专家。并定期开展技术服务，每月召开果树技术人员例会三次，传递技术信息，指导生产。近几年，丰县果品由“数量型”向“质量型”转变。

果企：就地加工畅销海外

徐州宁兴食品有限公司，就是被这里的水果吸引来的罐头生产企业。在企业产品展示厅内，苹果、梨、黄桃等水果罐头琳琅满目。“在韩、日、欧美、澳大利亚等国家非常畅销。”公司副总经理车阳春随手拿起一听黄桃罐头告诉笔者，每年，公司都要消化本地水果1万吨以上，提供1500个就业岗位，带动几千户果农。

近年来，丰县县委、县政府大力扶持培育果品加工龙头企业。全县先后投资建造小型冷库200余座，中型冷库20余座，用于果品冷存贮藏，全县果品贮藏能力达8万吨，果品加工能力达25万吨，果品的贮藏加工能力已达果品总量的60%以上，延长了产业链，提高了水果附加值。

与此同时，县内建成大型果品批发市场3个，中小型交易市场100余个，收购网点300多个。积极与南京、上海、常州、苏州、无锡、嘉兴、温州、宁波等地市场联络，建立了互为依托的合作关系。同时利用每年举办红富士苹果节和梨花节之际，在全国30多个大中城市召开新闻发布会、果品贸易洽谈会，提高了丰县果品知名度，扩大了市场占有率，2011年丰县果品的产量、产值、市场占有率均位居全国前列。同时，积极开展网上销售，2012年网上交易额突破3亿元。

政府：好政策造福一方百姓

大沙河镇食城村村民包同岭说，这些年，丰县果树种植的发展，离不开政府的支持。特别是一些政策的制定，提高了农民种植的积极性，每年的苹果节啥的，都是政府为我们搭建的平台。

丰县农委主任张世景介绍说，根据丰县果业振兴计划（2011-2015），到2015年，全县果品面积基本稳定在45万亩，更新改造15万亩老果园，果品产量提高到60万吨；推行标准化生产，到2015年，建成1.5万亩的出口果品示范区和3个标准果园，优质果率提高到70%以上；果品贮藏加工能力达到45万吨；打造华山镇苇子坑、大沙河七分场、宋楼百年梨园为中心的果业观光旅游区。实现果业总产值20亿元，把丰县建成全国著名的优质果品生产基地。 

来源：人民日报海外版