在2 月 14 日，在加州薩克拉門托舉行的董事會會議上，WPTC 成員初步預測 2023 年全球將加工 4180 萬噸番茄。

这是过去十年WPTC预测的番茄加工量与最后实际产量的误差！

過去 10 年 WPTC 早期預測的可靠性

AMITOM 國家 大多數國家的預測没有变化

 与上次相比沒有太多的變化，除了法國小幅調整至 150,000 噸， 突尼斯，目前預計種植面積不超過 10,000 公頃，由於可用水量減少（水庫目前的容量為 31%），待處理的產量減少至 524,000 噸。土耳其，預測仍為 235 萬噸，但由於農民熱衷於種植番茄，產量可能會更高。 西班牙，灌溉用水的问题將再次成為安達盧西亞的問題，但埃斯特雷馬杜拉的情況是正常的。總預測保持在 260 萬噸不變。

截止到目前，大多數國家/地區的番茄價格談判仍在繼續，本週在西班牙和葡萄牙将会敲定價格，因為官方聲明將於 2 月中旬到期。預計所有國家的番茄價格都會大幅上漲。