2013年度中国罐藏食品行业十大创新产品推荐
“十大创新产品”，在于鼓励厂商的创新精神，主要针对在2013罐藏食品展亮相的新产品进行评选，要求参选产品具备相当的新颖性，或包新材料的更新，或外观的设计，或内容物的创新等等方面的特性。
1、正大集团农牧食品企业中国区研发中心 CP牌240克名厨名菜产品
要便捷,更要有营养。本产品原辅料选用鸡翅根、金钱厚菇、冬笋等；它是将久负盛名的关东地区“私房菜”—小鸡炖蘑菇，实现了工业化生产；产品色泽诱人，香味浓郁，肉软嫩可口，金钱厚菇咀嚼劲道，冬笋脆嫩爽口；产品包装采用高阻隔性材料，产品保质期九个月，可微波加热食用；方便、快捷、可贮存的特点，充分适应了工业化文明的特点，充分满足了消费者的要求；
2、上海梅林正广和股份有限公司 梅林牌227G糖醋排骨产品
糖醋排骨是一道广受欢迎的经典吴侬风味家常菜，鲜香美味，肉质鲜嫩，色泽红亮，汁液滋润，甜酸味醇。
上海梅林227g糖醋排骨罐头采用猪精肋排，通过精心烹调烧制而成，具有传统上海风味。
通过从玲琅满目的调味产品中经过仔细挑选和上百次的试验，找到适合加工优质糖醋排骨罐头的香醋和恰当的酸甜比例，是成功研发糖醋排骨罐头的关键。
糖醋排骨罐头经过水煮加热后，少量浓汁粘附在排骨块上，转盛于干净的白色瓷盘中，呈明亮的酱红色，口感绵软香酥，酸甜适口，恰到好处。盘周围配以少量新鲜蔬菜，营养搭配合理，既好看也好吃，是一款独特的罐头食品。
3、普罗旺斯食品（天津）有限公司 西部田园牌面包伴侣产品
西部田园面包伴侣，中国第一个即食番茄食品品牌，适用于各类搭配面包食用，富含番茄红素，无色素、无防腐剂添加，营养更健康。面包伴侣，每天70g，均衡营养健康。来自16小时太阳光照，天山雪水浇灌的新疆优质番茄，番茄红素含量高，天然更健康！搭配面包专用，100%纯天然，不含色素，不含防腐剂；番茄制品均衡膳食结构，每天70g，营养更健康。国内首创挤挤瓶装，瓶口设计独特，有效防污染。
4、同福碗粥股份有限公司 同福牌340G高阻隔桂圆莲子碗粥产品
产品发明于2007年，突破传统八宝粥易拉罐装，成本高，不能加热难题，采用高阻隔pp碗和膜，获得技术、设备、外形设计多项专利，能微波直接加热，产品配料在传统桂圆莲子基础上进行了优化，营养价值全面、口感独特。
5、湖南果秀食品有限公司 果秀牌227G果杯产品
果秀果杯是湖南果秀食品有限公司主打明星产品。果秀果杯产品原料源自自有果园，选取上好果实，生态种植，建立2小时追溯系统，自有可控，经过世界最先进的技术处理和严格的加工工艺过程，没有任何农药残留的困惑，无防腐剂、人工色素自然保持水果本色。
公司2009年帅先推出了“果杯”概念，果秀果杯做为一种新的休闲食品进入各大超市便利店和消费者手中。果杯采用EVOH阻氧膜技术，杯身、杯膜环保可降解，并能更好的阻隔空气，保证果杯新鲜、营养、高品质。
6、昆明德和罐头食品有限责任公司 德和牌380G冷吃牛肉罐头产品
本产品选用上等牛腿精瘦肉为原料，使现代烹饪技艺和罐藏工艺相结合，通过精心调味、真空密封、高温高压杀菌等严格工艺制成，产品具有营养、美味、方便、食用安全等显著特点。
7、福建绿宝食品集团有限公司 绿鲜牌170G杏鲍菇罐头产品
绿鲜杏鲍菇瓶装酱菜，目前共有2种口味：油焖微辣杏鲍菇、油焖香辣杏鲍菇。绿宝集团拥有杏鲍菇自有基地，且日产量全国最大，专注杏鲍菇产品深加工多年，工艺成熟。我司生产的绿鲜杏鲍菇瓶装酱菜，精选自有基地高品质杏鲍菇，不添加任何防腐剂，开瓶既食，系佐餐小菜，酒宴，素食之首选，适合配食米粥、米饭、米粉，面食，可用于烹调，煮汤营养美味又健康。
8、浙江丰岛食品有限公司 果之冠600G糖水罐头产品（自立袋）
以新鲜水果做为原料经装罐、封口、杀菌而成，外包装采用高阻隔的软包装材料，产品天然美味安全。有三个单品：果之冠糖水桔子罐头、果之冠糖水黄桃罐头、果之冠糖水什锦罐头，
包材：内包装采用高阻隔的塑料袋，此种材料能最大限度的控制氧气的侵入，防止食品因氧化引起品质的降低，正因为如此，本品在不添加任何防腐剂的情况下能达到9个月的保质期。
工艺：产品热封前冲入氮气，将袋内残留空气排出，确保内容物在保质期内的新鲜度。
安全：传统的玻璃瓶产品存在玻璃碎屑的风险，而此类产品包装采用的是软包装塑料，杜绝了玻璃碎屑的安全隐患。
9、临沂市康发食品饮料有限公司 康发牌茄子罐头产品
“康发”牌茄子罐头配料采用茄子、生活饮用水、洋葱、辣椒、胡萝卜、大蒜、葵花油、酱油、盐、食品添加剂（醋酸）,采用145℃-165℃低温油炸技术加工而成。“康发”牌茄子罐头是我公司获得国家发明专利产品,茄子原材料来自我公司无公害原料基地,采用145℃-165℃低温油炸技术，避免有害物质产生，采用网带式传送油炸控温系统,使茄子加工形成连续化规模化生产。
10、丹东比奇食品有限公司 比奇牌85G三连排盖饭鲱鱼产品
盖饭鲱鱼内含三罐85g盖饭鲱鱼，鱼肉精选自北太平洋进口深海冷水优质鲱鱼，加以茄汁等各种天然作料秘制配汁，采用澳大利亚、西班牙、意大利等国制作工艺和设备精制而成。口感鲜香酥嫩，营养价值丰富，老少皆宜，深得广大消费的喜爱。
信息来源：中罐协展览部
