立足当前谋划长远共同打造中国芦笋产业长期竞争力
本届会议轮值主席青岛开创商会明发言
立兴林解本发言
梁会长与德国HEPRO公司参会人员合影
由开云手机入口官网·(中国)官方网站主办，青岛开创食品有限责任公司承办的“第七届中国芦笋产业论坛CAF7”，3月22日在山东曹县举行。曹县县委孟副书记、菏泽市检验检疫局张局长等地方政府部门领导出席，充分表达对论坛和芦笋产业的高度重视；会议吸引来自全国芦笋加工出口和配套企业以及科研单位60余名代表参加，充分显示论坛的凝聚力和影响力。论坛会风热烈、坦诚和务实；广泛交流和研讨，与会者对国内外芦笋现状、产销形势有了比较全面的了解；对今年产季的问题、应对策略有了比较清晰的判断；对如何真正提高我国芦笋产业长期竞争力，保持持续发展有了比较明确的指向。每年的芦笋论坛都刻意安排在产季前，对于指导和帮助企业“观天象、知风水”，把握产季关键，进而实现产业联合，营造良好行业生态，起到了一定作用。本届论坛主要亮点为：
一、全面回顾论坛七年历程，进一步巩固论坛在芦笋产业的地位，充分展现导向性。
中国芦笋产业论坛创立于2010年，在我国芦笋产业持续下滑，出口价格陷入低谷和企业举步维艰的大背景下应运而生。芦笋企业为了抱团自救，稳定中国芦笋的市场地位，经过广大企业七年的共同努力，把维护企业和全行业利益作为根本出发点，坦诚交流，以诚相待，面对现实，理性操作，终于迎来了芦笋出口的最好时期。从2010年开始，实现出口卖价五连增，2014年达到了平均出口价格3.18元/kg的高位。尽管由于市场和需求的原因，出口数量有一定回落，但价格保持合理水平，有力稳定了种植、加工和市场的三者利益，继续保持与秘鲁竞争的比较优势，为今后持续发展打下了坚实基础。论坛作用有口皆碑，在这其中有勇于担当的企业家们不懈努力，有骨干企业带头主导发挥的定海神针作用，也有所有企业的积极参与和响应。我们的行业和企业需要有这样一种行业生态，只有遵循合作共赢，牢记诚信经营，保持企业和行业意识的一致，芦笋未来才更加有希望。
二、客观分析今年产季的机遇和挑战，进一步厘清提高毛利率的措施和办法，确保产季平稳有序。
今年芦笋产季即将开始，同样面对挑战和机遇。从有利方面看，主要是全球市场相对稳定；国内原料供给比较充裕；以及加工企业更加注重控制成本等。但是不利因素依然十分突出，主要是出口价格下行压力较大。由于去年产季的个别企业低价行为，市场情绪消极，近期又遇少量库存低价成交，有可能进一步影响市场价格基础。因此，把今年价格稳定在合理水平上，抑或成为产季的关键。另外，从市场反馈的信息，仍有一些低质量产品在国内外市场频频出现，加剧市场对中国低端产品的不良印象。在充分分析今年产季的利弊后，论坛提出相应指导意见，特别是论坛轮值主席，秘书长青岛开创食品董事长商会明总结的“具体提高芦笋行业毛利润率的10项措施”，具有很好的参考价值。会议指出：为了确保今年产季稳定有序，所有加工出口经营企业必须坚持“不要慌、不要乱、讲规矩、守底线”的原则，具体为：控制产量，坚持以销定产；合理报价，坚持绝不亏损；提高质量，坚持以质取胜；管住原料，坚持按级收购；规范行为，坚持协同配合。每个企业都要在做好自己事情的同时，顾全大局，诚信经营。在产季中，继续发挥市场、基地、农业科技等三个委员会的沟通协商作用。遇事及时交流，随时把握产季的几个主要节点和各种动向，力争企业、农民、市场和行业的稳定。要充分利用论坛的微信平台，积极传播正能量。
三、营造良好行业生态，大力推进科技创新，进一步增强我国芦笋罐头的长期竞争力和市场话语权。
我国芦笋罐头在国际市场握有一定的话语权，但要真正做大做强必须补短板和强基础。近期需要做的事情主要有：1、推广优良品种，改进种植技术，提高原料有效供给。中国芦笋研究中心山东潍坊市农科院李书华研究员做出卓有成效的努力，成功研制的两个优良品种以及盖膜采收技术等，充分体现现代农业对产业的推动力。2、加快采用连续化、机械化加工方式，减少用人，提高生产效率。青岛开创引进德国HEPRO芦笋去皮机，今年产季投入使用，将成为示范。3、新产品开发、综合利用、国内市场开拓以及扩大新鲜芦笋营销等务实做法，值得相互学习和借鉴。4、严格原料质量控制，原料及时储存和加工，缩短在制时间，不让农民做半成品加工，着力提高产品质量需要企业高度重视。希望芦笋企业从管理制度、调度安排以及创新意识等方面多下功夫，为提高芦笋产业整体水平不断努力。
本次会议也明确了下一届CAF8论坛由紫山集团承办并担任轮值主席单位，另外全体代表一致通过李书华研究员为中国芦笋产业农业科技委员会主任。
会议合影
最后，引用论坛秘书长商会明的发言结束语中的几句话：
芦笋罐头2016谜团如何解开
讨论信息自己决策不必埋怨共同提高；
非阴谋，共阳谋；
行业理性分析，减少大起大落；
良性竞争，健康发展；
为中国芦笋产业共同走向世界而努力！
来源：协会秘书处
