>    从全国黄桃主产区安徽砀山传来的消息，由于春季低温霜冻，今年的黄桃成熟挂果普遍推迟一周以上。现在已进入七月中旬，黄桃早熟“八三品种”刚刚开始采摘，原料上市量渐渐增加，鲜果大量上市估计还有几日。鉴于原料的变化，给今年的加工和出口带来一定变数，需要工厂认真对待。
    （1）早期原料价格高：目前砀山黄桃原料收购价平均每斤0.85元，运运抵工厂一般都在0.90元以上，早期原料价格也许决定全年价格走势。现在，鲜销市场比较红火和活跃，果农十分注意市场信息，熟悉销售渠道，鲜果热销既可以与加工果之间形成互补，又可能助推加工果原料价格的上扬。
    （2）成本压力更大：在糖、马口铁等原材料和人工成本大幅增加的压迫下，今年制造成本提高已成定局。加上原料价格的上升，工厂成本压力将很大。据了解，大多数客户仍在打压工厂卖价，在双重压力下，工厂处境较为艰难。无法容忍的是有少数企业仍在以低报价吸引客户，争夺市场。这种做法实际上是以牺牲行业以至国家利益为代价，自乱阵脚，在行业内引起极大公愤。希望广大企业不要卷入无序盲目竞争的旋涡，价格的自相残杀对企业和行业没有一点好处。
    （3）生产时间可能缩短：黄桃早熟品种上市晚，并不等于今年的产季相应延长。大家普遍担心，原料可能在某个时段，整个集中上市，生产时间缩短。在这种情况下，每个企业都要掌握信息，及时做好生产的调节。外贸接单时更加谨慎，坚持以销定产，稳打稳扎。
    （4）同行之间增进交流：今年黄白桃加工出口生产之前，分别在杭州和北京召开了有关工厂的协调会议，对当前罐头出口的严峻形势作了分析。我们一定要提倡顾全大局，加强自律，增进团结，共同保护行业的利益。在加工季节中，企业之间及时沟通和交流，相互协调，力争保持今年的黄桃产季有序进行。

来源：罐头协会秘书处