>    为树立鹰金钱肉类罐头的品牌形象，扩大肉类罐头的生产与销售，进一步开拓国内外市场，广州鹰金钱企业集团公司在四川南充投资兴建四川鹰金钱食品有限公司，该项目于2009年2月与当地政府签约，3月20日破土动工，12月29日试生产，2010年春节后正式投产。四川鹰金钱食品有限公司本着高起点、高水平、高标准的发展思路建设该项目，主要生产午餐肉罐头、梅菜扣肉等肉类罐头产品，设计生产能力1万吨。面对国内外激烈的市场竞争，该公司实施以质取胜的营销战略，争一流、创品牌，重振午餐肉罐头的产品质量形象。为了支持项目早日上马，协会选派专家对该项目的车间设施、工艺流程和设备布置进行现场指导；对员工进行授课培训和现场培训，从原料肉处理到杀菌，教授了午餐肉罐头的工艺流程和操作要点，使受训人员了解并掌握了生产工艺和操作技能；按现行国家标准进行投产前的午餐肉罐头试制，对试产后加工工艺规范性和产品质量稳定性进行调整指导；为该项目按期正式投产、午餐肉罐头产品质量达到了一流水平，提供了很好的服务。

来源：协会秘书处