>  协会是全体会员单位共同利益的代表，宗旨为促进中国罐头工业发展，为罐头行业和全体会员服务。2004年协会主要活动如下：
2月  中罐协向卫生部提出修订“食品添加剂使用卫生标准”
3月  “2004协会工作会议”在上海召开
3月  “中国罐头专业展区”亮相第五届上海SIAL国际食品和饮料展
4月   应FOODNEWS邀请，由梁仲康理事长等三人组成的小组出席在葡萄牙里斯本召开的FOODNEWS食品加工论坛
5月   中国罐头行业中高级罐头封口技能师培训班在江苏无锡举办
5月   发布“选择名优产品，放心食用罐头”的消费指南
6月   发布“关于提高罐头食品质量，保证罐头食品安全的通知”
9月  2004开云手机入口官网·(中国)官方网站年会和第二届罐头加工与包装技术、设备、产品展览会在青岛召开
9月   第二届罐头分技术委员会（TC64/SC2）成立大会暨“罐头食品代号的标示要求”行业标准审定会在青岛召开
10月  开云手机入口官网·(中国)官方网站组团参加巴黎2004-SIAL国际食品展
10月  第一届中国罐头行业电子商务发展论坛在北京召开
11月 中国罐头协会组团参加在澳大利亚墨尔本召开的第六届世界番茄大会
12月  中罐协参加为首届“全国行业协会成就汇报展览会”
12月  安徽省罐头工厂代号宣传贯彻会议在合肥召开