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首届罐头食品产业发展大会在罐头文化节期间顺利召开

发布时间：2023年10月07日

随后，农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员李建伟作了题为《提高农产品质量安全推动罐头提质升级》的报告。他认为罐头工业的发展有助于农产品的基地建设和标准化建设，当然也只有全面提升农产品质量安全水平，才能推动罐头产业的提质升级，从而更好地满足市场需求，促进农业产业可持续发展。

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工业和信息化部消费品工业司食品处副处长孙璐带来了《“三品”助力罐头行业高质量发展》的演讲。他从罐头工业目前的发展现状谈到食品工业正在面临的“风口”和发展趋势，继而对罐头工业未来的发展提出了诸如向预制化食品转型升级的一些合理化建议。

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中国农业大学教授胡小松作为学界专家则以《罐头加工科技创新与发展趋势》为题分享了如超高压技术等一些罐头加工的科技创新及应用前景。

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