晁曦秘书长代表刘有千理事长进行了题为《今年我国桃罐头加工产业国内外市场总体形势分析》的主题报告。报告从宏观角度分析了行业发展环境，2023年我国桃罐头产业显著增长，总产量达到76万吨，同比增长16.83%，进一步巩固了我国作为全球最大桃罐头生产和出口国的地位，国际市场出口量稳定。报告指出，尽管国内市场需求在疫情后的“桃风”期间快速增长，但随后出现了一定程度的回落。桃罐头产业面临目前原料供应不稳定、行业布局分散等问题，当前桃罐头加工产业具有四个特征：1、产业规模与产品质量同步提升；2、国际市场地位稳固，出口市场发展态势良好；3、不断培育国内市场，国内消费逐年向好；4、加工技术和设备日渐成熟，助推行业提质增效。针对即将到来的2024年黄桃产季，报告提出了一系列建议，包括加强产品研发、品牌建设、技术创新和行业自律等，旨在推动产业向更高质量的发展方向迈进。

新版《桃罐头质量通则》国家标准即将实施，根据大家反馈及关心的行业标准问题，特邀请全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会副主任委员仇凯对新版《桃罐头质量通则》国家标准内容进行深入解析。