第二种食物是罐头制品，包括蔬菜罐头、午餐肉罐头、水果罐头等。如果遇到突发情况，持续时间肯定会很漫长，可能几个月都不能出门，所以挑选物资时，保质期是第一位的。罐头的保质期在1-2年，适合长期储存。此外，罐头食品不仅营养好，而且美味吃不腻。在无法外出购买新鲜蔬菜的情况下，吃罐头是比较好的选择。