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2004年至2005年蘑菇产季原料种植情况
发布时间:2004年12月14日
> 中国罐头商务网讯 据省蘑菇菌种站调查了解,新产季全省蘑菇栽培面积约3000万米²,单产预计10公斤/米²,总产量30万吨(±10%),与上个产季基本持平。个别主产区由于政府部门出面宣传,不要盲目扩大栽培面积,一些蘑农仍在观望。其中漳州市栽培面积1500万米²,总产预计15万吨,莆田市580万米²,总产5-5.5万吨,宁德400万米²,总产3.2-3.5,福州240万米²,总产1.8-2万吨,泉州200-220万米²,总产1.2-1.6万吨,其余地区栽培面积大体保持上年水平。 全国2004年蘑菇原料总产量与去年持平,不会超过80万吨(鲜销菇、盐水菇、罐头菇约各占1/3),其中山东约12万吨,江苏9.7万吨,广西、四川各10万吨,浙江4.9万吨。 种菇成本有所上升,由于企业放宽标准收购,致使蘑菇原料质量下降,殃及产品质量,新产季只要各企业严格原料收购标准,蘑菇质量一定会转好。 来源:福建省罐头行业协会