昨天加州正式公布了达成协议的番茄基础价格为138美元/短吨，折合公吨价格为152美元/公吨。按照今天的美元人民币汇率6.75折合人民币价格为1027元/吨。

这还是基础价格，地头交货价格，加上运费和9月15日之后的每周价格的递增比例，全生产周期番茄平均价格远超138美元的基础价格。

加州番茄价格也是顺应市场的需求，全球通货膨胀尤其是疫情下的各种食品价格大幅上涨，导致一系列的物价上涨。番茄种植成本增加，番茄价格不涨，番茄种植户就无利可图，过去几年的加州番茄产量逐年下降，一个原因是缺水，另外一个就是价格的因素，番茄种植户不愿意种植番茄，也导致番茄收获总量低于生产需要的数量，工厂完不成订单。

加州番茄价格上涨，势必导致番茄制成品价格上涨，番茄制成品价格上涨，会不会导致消费数量下降，这都是需要市场去回答的问题。

加州番茄价格上涨，对中国番茄酱行业有没有影响？

影响肯定有，但是，加州番茄的市场主要在北美三国，加州番茄贵了，中国番茄制品能不能出口到北美，那肯定是不行，几年前的制裁令还依然生效。

后续全球番茄的价格如何，就看欧洲的新产季番茄合同价格谈判了！新产季中国番茄价格，新疆基础价格基本在480元/吨，内蒙古在550元/吨。

加州番茄价格上涨，以及今年的气候变化，导致干旱四年的加州迎来了洪水，这也解决了农业水源问题。2023年，加州番茄应该是一个丰收年！

加州农业部门宣布2023年加州番茄计划为1240万短吨！

来源：新疆番茄