美国农业部（USDA）于2023年6月8日修订了水果罐头标准，自发布之日实施，与2021年8月版相比，增加了如下内容：

1. 对用于招标的桃子和梨罐头，规定了用于罐装的水果来源必须是是新鲜、冷冻、或无菌包装的、明确指出了罐头中可以添加坏血酸或柠檬酸、规定了罐头必须使用未贴标签的空白金属罐。

2. 在罐头包装上必须要包括营养信息标签，或者提供供应商联系信息以获取营养信息（根据FDA的监管标签指导），并且在次要容器上使用供应商的UPC码。

3. 规定了在招标或邀请招标文件中指定的介质中包装的桃子。

（1）检查将在密封的无标签（明亮色）罐头中的包装和处理后的成品上进行。

（2）等级：按照适用的美国罐装贴核或游离核桃的等级标准，达到美国B级或更高级别。

（3）品种类型：黄色游离核（不包括洛维尔和金艾伯塔品种）或黄色贴核。

（4）风格：切丁（大约为3/8英寸至5/8英寸的立方块）。

4. 规定了用招标文件中指定的介质包装的梨子。

（1）检查将在密封的无标签（明亮色）罐头中的包装和处理后的成品上进行。

（2）等级：按照美国罐装梨子等级标准的规定，达到美国B级或更高级别。

（3）品种类型：巴特利特梨。

（4）风格：切丁（大约为3/8英寸至5/8英寸的立方块）。

作者：开云手机入口官网·(中国)官方网站  刘沅松