澳洲鲍鱼协会代表约访中罐协
澳洲鲍鱼协会与开云手机入口官网·(中国)官方网站副理事长徐曦合影
2013年11月21日，澳洲鲍鱼协会代表团约访开云手机入口官网·(中国)官方网站领导，徐曦副理事长应邀出席。这次邀请承蒙中国烹饪协会边疆副会长搭台，目的在于进一步加强协会之间的交流，以及与外国相关协会的合作与洽谈，信息共享，互通有无。
中国烹饪协会副会长边疆首先就双方来宾做了简单介绍，边会长谈到，澳大利亚这几年已经成为中国主要的鲍鱼进口国，而且这一产品在未来还将表现出更优良的发展势头。澳洲的鲍鱼产品除了干鲍之外，还有一些罐头类的产品想进入中国市场。但就进口产品而言，与国内的食品标准法规可能一些存在国情上的差异，因此，就不同国家食品标准方面的认可问题希望取得开云手机入口官网·(中国)官方网站的帮助。
中罐协徐曦副理事长介绍了罐头行业的基本情况，开云手机入口官网·(中国)官方网站的是中国罐头食品行业的全国性组织，产品涉及水果、水产、蔬菜、肉等的加工，过去，中国罐头是传统的出口行业，目前，中国罐藏食品的内销已经大于外销份额。未来几年，由于生产方式的变革、新一代消费者的成长，中国市场还是将陈现高速增长的态势。徐副理事长尤其谈到，中罐协这几年成立了代理商分会，团结了国内主流的罐藏食品经销商，好的产品也可借助代理商分会的渠道进行深度分销，也希望澳洲鲍鱼协会，如果有好的产品，可以借用代理商分会的渠道。当然，我们也希望通过协会的力量，来促成国内外优秀企业的合作，并帮助解决企业操纵过程中的实际问题，比如鲍鱼罐头现在存在的这个标准接轨问题。
这次前来拜会的澳洲鲍鱼协会十大企业代表有朗利马澳大利亚股份有限公司Haggar(章恩)先生，澳大利亚海洋食品合作研究中心的产品与市场开发部经理杰恩˙加拉格尔女士。Haggar(章恩)先生谈到：他自己从事生产鲍鱼的加工工作已经有30多年了，原来日本是澳大利亚的最大市场，现在已经把市场的重心转到了中国，中国人民生活水平的富裕，年轻一代消费者的成本，对于真正美味的食品会有很大需求。所以他们除了干鲍之外，还生产部分罐头产品，这些产品适应中小型餐饮企业，或者家庭消费，可以调味后可以直接上桌。
杰恩˙加拉格尔女士对澳大利亚鲍鱼产品做了详细介绍：它们完全是野生产品，且每年生产都有一定的配额比例，以保持产品的品质如一，行业的可持性发展。在纯澈海洋和美丽海岸线庇护下生长的澳大利亚野生鲍鱼是深海中的宝藏，保留了自然界赋予的纯正原味。现在澳大利亚是全球最大的野生鲍鱼出产国，并且澳大利亚对于野生鲍鱼的捕捞销售和渔场运营也一直着有严格的监管，每只鲍鱼从海洋中被采摘到最终被端上餐桌，都要通过澳大利亚鲍鱼协会的多道步骤循环测试，从而确保了野生鲍鱼的自然品味与营养价值，让消费者真正放心消费，他们了解中国市场现在对食品安全监管的严厉，所以希望澳大利亚的鲍鱼罐头能通过合法的、政府认可的渠道真正进入中国市场。
开云手机入口官网·(中国)官方网站徐曦副理事长最后表示，澳洲鲍鱼协会应该对迅速增长的中国海产消费市场充满信心，中罐协也会尽力在了解并遵守相关标准，法规制度的前提下，帮助解决这一产品标准差异的问题。与餐饮业的对接，是罐头行业前途与未来的一个重要市场，中罐协、愿意与中国烹饪协会、与澳洲鲍鱼协会一起建立起长期的合作关系，共同推动并促进行业的良好发展。
信息来源：中罐协
