协会晁曦秘书长首先就我国食品行业标准体系做了详细介绍，包括标准的分类、标准体系的演变历史、标准有关政策依据等内容。随后就相关标准制修订流程进行了解读，对起草工作了详细部署。

  按照会议议程，由各主笔单位依次发言：《银耳罐头》主笔单位立兴集团有限公司总经理李东光，根据团标制订要求及编写思路，着重从银耳的种类、产品品质、营养成分保留以及产品稳定性做了介绍；《红西柚罐头》主笔单位浙江丰岛食品股份有限公司技术部经理黎云龙，介绍到目前红西柚罐头的应用场景非常广泛，尤其近几年在茶饮领域的市场潜力，与处理鲜果的成本相比，可节省30%-40%的成本，并强调此项团标的制订在产品质量控制中的重要性。他还从标准的定义、产品分类、指标设计、试验方法等方面做了详细的编写思路说明，并提出在标准制订过程中需充分考虑产品代号、感官指标、包装运输等标准条款，以促进红西柚罐头品类的健康发展。