针对《竹笋罐头》行业标准，晁曦秘书长详细介绍了标准修订的背景以及主要修订思路及工作进度，谈到原标准实施至今已10年，有效推动和促进了行业的发展。但随着竹笋罐头市场规模的不断扩大、包装形式多样化的出现、行业工艺技术进步、消费者对高质量产品的需求提升，该标准目前已不能较好适应和推动竹笋罐头行业的健康持续发展，因此修订该标准非常必要。中国食品发酵工业研究院东思源高工在题为《竹笋罐头国内外标准分析》的发言中，围绕国内外竹笋罐头的品种对比、产品质量、标准指标展开介绍，并阐明了标准修订过程中应注意的问题和建议。

  《金枪鱼罐头加工厂数字智能化标准》团标主笔单位今日食品有限公司副总经理余立，首先介绍了标准编写的背景及意义，强调数字化、智能化已成为行业转型升级的重要驱动力，利用先进的数字技术来提升生产效率和质量控制水平。他提出，希望标准在制订过程中，坚持科学性、实用性、前瞻性及开放性的原则，为金枪鱼罐头加工企业数字智能化提供参考依据，为产业转型升级提供有力支撑。《五香鸡》团标主笔单位德州乡盛食品有限公司研发经理刘志磊称需重点考虑到原料鸡的品种选择、香料配方以及加工工艺对产品品质的影响。他从前期市场调研、资料收集、引用文件梳理等方面进行了阐述，希望该标准的出台能够有助于规范市场秩序，营造公平竞争的市场环境，推动企业不断创新和提高产品质量。