含三文鱼的猫粮，是否可能携带新冠病毒？

根据水产、病毒、食品领域的专家给出的相同结论，三文鱼本身不可能感染新冠病毒。虽然三文鱼的案板上检测出了新冠病毒，但病毒不是来自于三文鱼自身，病毒很可能是在捕捞、处理、运输、售卖等过程中被「污染」而沾上。

专家分析，病毒可能主要来自于两个途径：

其一，三文鱼被捕捉者污染，将病毒带入国内。鱼类在捕捞、加工、运输整个过程中都离不开人的参与，可能其中有人感染并将新冠病毒带到食品中。同时，因为肉类需要冷链运输，低温中病毒的存活时间也会延长。

第二，销售时，市场流动人员或工作人员污染了三文鱼案板。而如果三文鱼肉最终被做成刺身、寿司等产品生食，就容易造成传播。

回到猫粮的问题上，在制作加工三文鱼或者其他肉类蛋白原料的猫粮过程中，是否可能也沾染新冠病毒？

答案是否定的。首先说干粮，我们都知道干性宠粮制作过程中，可能经历三次甚至四次高温加工环节，其温度达到220℃以上。

新型冠状病毒对热敏感，56℃加热30分钟即能有效灭活病毒，因此，在干粮的高温加工之下，不可能生存。

干粮的加工制作和包装过程，自然都是机械化操作，没有人类涉及，因此无论三文鱼抑或其他原料，都不会被病毒感染。

猫狗罐头加工不会经历超高温炼制过程，但同样需要加热煮熟，而哪怕传说中的「低温烹煮」（干粮中的烘焙粮也是同样道理），其温度也超过60摄氏度，足以杀灭病菌。

冻干的制作工艺可能有所区别，但如果是国外优质冻干，一般通过一种名为HPP（高压加工）的巴氏杀菌法作为安全措施，无需加热或辐射即可杀死病原体，提高冻干的卫生程度，避免有些人担心猫主子吃生食可能感染沙门氏菌等病菌。例如，国内常称作SC冻干的Stella & Chewy，就有采用这一工艺。

因此，猫咪因为猫粮生产中受污染而接触到新冠病毒，概率几乎为零。但从猫的生理角度，其实并不建议长期食用鱼肉，最好定期轮换，避免过敏。