2、价格变动情况

（1）收购价格

据中国果品流通协会价格监测显示，2021产季鲜梨收购价格低，较2020产季下降幅度较大。其中黄冠梨（单重250g以上，以下皆同）整个产季收购均价2.75元/公斤，较2020产季收购均价4.58元/公斤，下降40.0%，最高收购价格为2021年8月13日的2.98元/公斤，最低收购价格为2021年8月27日的2.18元/公斤；鸭梨（单重225g以上，以下皆同） 整个产季收购均价为2.01元/公斤，较2020年收购均价3.60元/公斤，下降44.2%，最高收购价格为2021年9月7日2.29元/公斤，最低收购价格为2021年10月1日1.60元/公斤；雪花梨（单重300g以上，以下皆同）整个产季平均收购价格为1.82元/公斤，较2020年收购均价3.45元/公斤，下降47.3%，最高收购价格为2021年9月7日1.90元/公斤，最低收购价格为2021年10月1日1.70元/公斤；酥梨（200g以上，以下皆同）整个产季收购均价2.57元/公斤，较2020年收购均价3.02元/公斤，下降14.9%，最高收购价格为2021年12月10日3.69元/公斤，最低收购价格为2021年10月1日2.06元/公斤；库尔勒香梨（单重90g以上，以下皆同） 整个产季收购均价6.38元/公斤，较2020年收购均价5.30元/公斤，同比上涨20.4%。

（2）批发市场价格

 从协会监测的几种重要鲜梨品种的批发市场价格来看，价格走势趋于一致。各品种的全国批发市场价格在春节之前相对平稳，春节后进入到3月底4月初价格短时间内快速上涨，并在高位持续运行。进入到7月份后，随着早熟梨逐渐上市，批发市场价格开始下行，但是下降幅度有限。从价格变动幅度来看，2021产季酥梨减产的幅度较大，酥梨的上涨幅度最高。黄冠梨、鸭梨、雪花梨的批发价格都有大幅的上涨。库尔勒香梨价格带动作用明显，一方面前期走货速度快，去库存的速度快，后期库存压力小，另一方面由于其他品种少，填补了市场的缺口，5月跟之后跟随其他品种上涨，但是上涨幅度低于其他品种，具体情况如下：

2021产季黄冠梨最低批发市场价格为2021年8月24日4.96元/公斤，最高批发价格为2022年6月10日为7.87元/公斤，上涨了58.7%（图1）；雪花梨最低价格为2022年3月25日3.67元/公斤，最高批发价格为2022年6月28日5.74元/公斤，上涨56.4 %（图2）；鸭梨最低价格为2021年10月8日3.85元/公斤，最高批发价格为2022年6月28日5.97元/公斤，上涨55.1%（图3）；酥梨最低批发价格为2021年11月9日3.49元/公斤，最高价格为2022年5月13日6.34元/公斤，上涨81.7%（图4）；库尔勒香梨最低批发价格为2022年3月29日8.55元/公斤，最高批发价格2022年6月28日为10.73元/公斤，上涨25.5%（图5）。