8. 橄榄

橄榄以其独特的风味和营养成分在调味马提尼酒杯时发挥着重要作用。

营养价值

仅有3.5盎司（100克）的罐装橄榄就提供了7%的钙每日所需值、35%的铁每日所需值和11%的维生素E每日所需值。

身体需要铁来通过红细胞循环输送氧气，维生素E则起着抗氧化剂的作用，帮助抵抗炎症。

罐装橄榄的钠含量也很高。钠是人体必需的营养素，但摄入过多可能导致高血压。

因此，寻找低盐品种非常重要。

用途

橄榄非常适合用于比萨、三明治、沙拉、鹰嘴豆泥和橄榄酱。许多人喜欢在肉拼盘上享用橄榄。

9. 南瓜

罐装南瓜能够让你家里全年都弥漫着秋天的香气。它还非常有营养。

营养价值

一杯（245克）罐装南瓜含有7克纤维，45%的镁每日所需值，10%的钾每日所需值和维生素C每日所需值，以及惊人的208%的维生素A每日所需值。

纤维可能通过促进食物在肠道中的运动来预防便秘，并通过让你感到饱腹来促进减肥。同时，维生素A对于保持良好的眼睛健康至关重要。

用途

除了在南瓜派和南瓜面包等甜点中的明显用途之外，罐装南瓜在汤、冰沙、慕斯、布丁和意面菜肴中都是美味的配料。