【档案】

     单杨，男，1963年2月13日生于湖南攸县。湖南省农业科学院院长，国家“万人计划”科技创新领军人才和农业农村部“科研杰出人才”，科技部重点领域创新团队负责人，食品工程专家。2021年当选为中国工程院院士。

     长期从事食品工程科技研究，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项，获中国工程院光华工程科技奖和湖南光召科技奖；主编著学术著作6部，以第一或通讯作者发表论文168篇；第一发明人授权发明专利26件；与企业共同制订出口欧美食品产品标准和技术认证7项。成果在企业应用后，研制的产品大量出口欧美日等国家和地区。