勇于创新实现多元化发展

近年来，随着消费方式和消费场景不断更新，越来越多的老字号企业瞄准了电商直播、跨界联名等赛道，让老字号得以突破地域限制走向全国市场，俘获更多年轻消费者。

“昆明全城稀缺的82年限量雪碧，你抢到了吗？”“‘嗦’一口云南米线，喝一口82年沁爽雪碧，get一把云南人的专属仪式感！”2023年8月，昆明德和罐头食品有限责任公司（以下简称“德和罐头”）与雪碧联名发售7种新口味米线，在年轻消费者中掀起一股热潮。活动当天，德和罐头公园1903店、南强店及老街店3家店门口排起了长队，产品发售持续至晚上9点。

德和米线 x 雪碧致敬1982联名活动。图源百年德和

事实上，德和罐头已不是第一次参与跨界合作。早在2020年中秋节前夕，德和罐头就曾尝试与本土茶饮品牌“霸王茶姬”合作推出限定中秋礼盒——滇月茶话。“因为是第一次跨界尝试，我们保守制作了6000个月饼礼盒，在霸王茶姬所有门店进行销售，一经推出就大受欢迎，不到中秋节就销售一空，这也给了我们极大的信心。”在德和罐头食品有限责任公司市场总监李爽看来，想要吸引年轻消费群体，不仅产品口味要满足他们的喜好，还要通过新颖的包装设计提供情绪价值，让消费者愿意买单。