近段时间，以食品经营者销售的食品标签不符合预包装食品强制性标注为由进行的“打假”屡见报端，而焦点问题就是“究竟什么样的食品是预包装食品”。这个问题由来已久，不但普通消费者和食品经营者不甚明了，甚至监管部门之间也存在较大的争议，所以准确把握预包装食品的概念，对于今后的行政执法和司法审判工作有着积极的现实意义。笔者以一起网销食品案件为例，通过引入比较分析法，对预包装食品和散装食品的内涵特征进行比较研究，从而进一步阐明预包装食品概念的内涵与外延。

“预先定量”和“现称现卖”界定不明

　某地市场监管部门接消费者举报，称其在某网店购买的预包装大米（净含量10千克）未标明产品标准代号和生产许可证编号，要求相关部门依法查处。经执法人员现场检查，当事人证照齐全，仓库贮存有净含量100千克的预包装大米（部分已经拆封，但储存得当），标签符合法定要求，并且在店铺页面如实标明了上述大米的标签内容。在具体经营中，当事人将购进的预包装大米（每袋净含量100千克）分成10等份，按照每份10千克进行分装并进行真空塑封，外包装上标明了食品的名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。最后，打包并通过快递公司寄给消费者。