《罐头行业的智慧传承与未来展望》讲话实录

今年是紫山创立40周年，今天是紫山创立40年零165天，作为一个从小作坊起步发展到如今年可加工各类农副产品近20万吨的紫山集团，我真的有很多感慨想在这里和大家分享。漳州是全中国第一个被评为“罐头之都”的城市，漳州的罐头产业最兴旺的时候，罐头企业数量超过400家，可以说是遍地开花。当时在漳州地区，罐头行业对国家和社会的贡献非常大，是出口创汇的“大户”，很多来漳州的外商都是冲着我们罐头来的。

01《紫山创业志》是怎么来的？

紫山创立于1984年3月1日，是我同本村的12位农民兄弟联合承包了村耕山队，继而创办了罐头厂。为什么我们要承包、要办厂？那是因为当时农民太苦了。我也是农民的儿子，从我记事的年龄起，农民就是同贫穷和饥饿联系在一起的。那时候，以能饱餐一顿米饭为人生最大乐事，同时在我的心头一直有个挥之不去的心绪：在中国，论人口，农民的人数最多；论地位，农民的地位最低。新中国诞生后，农民虽然在政治上翻了身，但经济上的真正翻身还是在上个世纪八十年代。

1984年，改革进入深水区。这一年是中国深化改革之年，也是中国有限责任公司的创始元年，在福建有55位厂长联名向省领导呼吁松绑放权，可谓是一石激起千层浪。在这样的时代背景下，我们13个农民兄弟集资了5000元，在漳州田址龙兴庙创办了龙海县田址副食品厂，这就是紫山集团的“原型”。我们一路披荆斩棘，经过40年的苦心经营，经历了三易厂房，五度更名，多次重组才成就了今天的紫山。1986年，我们要请客户吃一顿饭，花了20多元，但是当时手里没有这么多钱，吃饭的钱还是去找人借的，可见创业最初的艰辛。紫山的第一笔贷款也来之不易。当时我们申请了5万元的贷款，贷款机构不放心，说“你5万块用什么来还？”我就说“不会搞砸，我会承担责任！”，然后我凌晨骑自行车骑了20多公里，赶在早上6点钟等批贷款的人起来，向他说明情况，最后先批给紫山2万元的贷款。企业在刚起步的时候，没有诚信记录，没有资产抵押，贷款对于我们来说是很难的一件事。我们凭着一腔热情，东奔西走，站在改革大潮的潮头，与潮共舞，顺势而为，才一步一步发展壮大。

我创立紫山的时候就已经知道，紫山的发展没有现成道路可以走，也没有固定模式可以套，靠的是一条信念，一种精神，一件法宝，一个目标。一条信念是：人生在世，事业为重，一息尚存，绝不松劲；一种精神是：顽强拼搏，与时俱进，致富思源，廉洁奉公；一件法宝是：养鸡生蛋，滚动雪球，良性循环，敢为人先；一个目标是：一流企业，一流人才，一流产品，一流效益。这四句话基本构成了我后来写《紫山创业志》的雏形。

《紫山创业志》的由来也很有意思。1994年，我在飞机上看到一篇文章讲海尔为什么十年不死，我想我的紫山也已经十年了，因此我就萌发了写《紫山创业志》的念头，想以此激励一代又一代的紫山人不忘来路，奋勇拼搏，再创辉煌。虽然仅有短短两百多字，但是作为紫山集团的精神，产生的社会影响非常大。很多人都来紫山参观访问，学习我们《创业志》，我记得一天最多的时候要接待八拨客人。后来连日本罐头协会都组团来参观，还有泰国、新加坡、马来西亚的罐头企业也都组团来参观，紫山甚至在国际上也开始小有名气了。