04展望：罐头未来还是大有可为

对罐头行业的展望，我最后想谈三点：

第一，罐头是一个很传统的产业，目前还算是劳动密集型，一头连国际市场，一头连千家万户。如美国闹出肠毒素事件时，日本、加拿大等国家都抵制我们的罐头。蘑菇罐头卖不掉，也影响了蘑菇的收购，导致当时很多农民损失惨重。罐头怎么搞新质生产力？罐头一定要转型提升。食品行业的转型升级罐头要担起重担。因为现在的趋势是从吃饱到吃好再到吃健康，而罐头是健康食品，一定大有所为。

第二，要用爱去做产品，要做事业的有心人，要让人民吃得放心。我常说吃来吃去，罐头最健康。我们现在不是缺乏营养，而是营养过剩，我们吃罐头要比吃鲜食更容易吸收营养。最卫生、最可靠、最健康、最营养的就是罐头，是放心食品。我有个顺德朋友，走遍全国后要和紫山合作，我说：“我敢吃我们自己生产的罐头而且喜欢吃。”，但是他不相信，我带他到生产车间转了一圈，他看到车间的生产流程对我说：“我相信你敢吃而且喜欢吃自己生产的产品。”，也表示非常佩服我。

第三，罐头现在也是属于预制菜，外国人吃的都是预制菜。所以国际市场还是很大、很有前景的，我们还是要坚定地走出去。市场上对罐头很不了解，认为有添加剂，我们就一定要消除他们的误解。

我坚信，大有可为的健康产业必定是大有作为。希望你们这些年轻的“罐二代”们能继续为罐头行业的发展发光发热，能把我们的罐头事业发扬光大！这里我想起《紫山创业志》中的几句话，也想送给在座的年轻企业家们——

“创业伊始，万苦千辛，历史作证，人民作证。”

“创业维艰，守成更难；勤则进，懒则退；成由俭，败由奢。务必敬业励志，跳出兴亡周期。”

和大家共勉吧，我的汇报到此结束，谢谢大家！