上图_ 苏联时期的鱼冻罐头广告

相比于肉类罐头，鱼类罐头更多。从1937年开始计算，鱼类罐头有55个品牌，的确高于肉类的40个品牌。苏联虽然地处极寒地区，但海岸线相当漫长。鱼类捕捞比饲养牲畜更容易一些。1976年苏联特地搞了一个“鱼类节目”，大量的鱼类罐头充斥了苏联人的生活。

当时莫斯科工人食堂的菜单主要是：土豆沙拉、汤、丸子、肉饼。后三样很多都是以鱼类罐头作为主要食材。比如鱼肉饼、鱼肉丸子、鱼汤等。当时苏联工人花3卢布可以吃上一顿鱼类烧烤大餐，3卢布绝对不是小数目，当时卢布与美元的汇率差不多是1：1。一个普通工人的工资也就是200-300卢布。