年产30万吨的荷兰蘑菇产业:生长在“床上”,终生有高科技相伴?
发布时间:2022年10月11日
而这一现象之所以得以改善,还得归功于荷兰工业、产业的大规模发展。1975年,荷兰发明了“头端铺料机”,实现了“床架铺料机械化”。
到1990年,荷兰相关技术公司又研发出了“三次发酵技术”。
因着这一技术,蘑菇的生长周期大大缩短,一茬蘑菇从种植到成熟只需6~7周的时间。
得益于专业技术的发展,荷兰蘑菇的产量大为增加。与之对应的,蘑菇生产工厂急剧减少。1980年,荷兰种植蘑菇的工厂多达1100多家,如今仅剩了250家。