一般来说，小型蘑菇种植场一天可以产出2吨蘑菇，年产达600吨。规模相对大一点的蘑菇种植厂一天能产出15吨蘑菇，年产达5000多吨。如此折合下来，这250家蘑菇生产厂一年可生产25万吨左右的蘑菇。

因蘑菇产量大大增加，蘑菇的价格便也迎来了断崖式的下跌。蘑菇的价格由之前的80元/kg变为了当今20元/kg，成了人人都能吃得起的家常蔬菜。

只是，凡事皆有两面性。荷兰种菇者在享受科学技术带来的便利的同时，担忧也随即而生。

蘑菇的产量是上来了，但这些蘑菇该何去何从成了人们当下面临的最大的问题。

荷兰的蘑菇都到哪里去了？

荷兰政府只得将目标瞄向海外。考察一番后，荷兰政府决定将蘑菇制成罐头，以罐头的形式出口给欧盟各国。