苏联解体后，我们曾经看到俄罗斯食物短缺的一幕。所以很多人就会逆推到苏联末期，全苏联境内都吃不上饭。其实这种认知偏差来源于苏联解体。

苏联解体之后，原本各加盟共和国的产业链出现了严重的问题。食品产业链也是其中之一。俄罗斯出现短暂的食物短缺，就是这个原因造成的。但经历了几年时间的调整，如今俄罗斯、乌克兰都不存在粮食短缺问题。白俄罗斯也是重要的化肥出口国。苏联的食物问题主要还是地理环境造成的。

苏联境内很难吃到新鲜的蔬果。但如果论罐头生产，那绝对让你吃个够。

上图_ 赫鲁晓夫与玉米